Tuna kaleng Surabaya kini telah banyak
tersebar layaknya tuna kaleng di kota-kota lainnya. ikan tuna adalah salah satu
hasil laut yang mengandung beragam nutrisi sehingga sangat baik untuk
dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang dewasa. Berbagai nutrisi yang terkandung
di dalam ikan tuna antara lain protein, zat besi, mineral, vitamin A, vitamin
B16, vitamin D, asam lemak omega 3, kalsium dan masih banyak lagi. Baik ikan tuna maupun tuna kaleng saat ini sudah menjadi bahan makanan yang mudah
diperoleh dan dapat diolah menjadi berbagai macam jenis olahan.
Berbagai
kreasi masakan tuna kaleng Surabaya
Ketika kesibukan
melanda, pasti banyak di antara Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk
memasak. Hidangan yang praktis tentu menjadi pilihan utama yang dapat disajikan
bagi keluarga di rumah. Berbagai jenis olahan tuna
kaleng surabaya yang dikombinasikan dengan berbagai sayuran atau bahan
makanan lain dapat menjadi pilihan tepat. Selain lezat dan mudah diolah, tuna
juga membuat tubuh menjadi lebih sehat. Simak beberapa resep tuna berikut ini:
- Nasi Goreng
Kimchi Tuna
Nasi goreng merupakan
salah satu menu sarapan yang lezat untuk dikonsumsi. Jika sudah bosan dengan
nasi goreng biasa untuk disajikan saat sarapan, cobalah nasi goreng kimchi tuna
yang mudah diperoleh, enak dan menyehatkan. Berikut resep tuna kaleng surabaya ini selengkapnya.
Bahan dan bumbu
- 600 gram nasi
putih
- 3 sdm tuna
kaleng
- 3 sdm kimchi
instan
- 5 buah cabai
rawit iris halus
- 5 butir bawang
merah iris halus
- 2 siung bawang
putih iris halus
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 helai daun
bawang iris halus
- Secukupnya
minyak goreng
- Secukupnya garam
dan kaldu ayam bubuk
- 2 sdm kimchi dan
1 buah telur mata sapi untuk pelengkap
Cara membuat
- Panaskan minyak
dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan masukkan
irisan cabai, aduk rata.
- Masukkan kimchi
dan tuna kaleng, aduk rata.
- Baru masukkan
nasi putih, saus tomat, kecap manis, garam serta kaldu bubu kemudian aduk
rata dan koreksi rasa.
- Sajikan nasi
goreng pada piring, taburi kimchi dan tambahkan telur mata sapi di
atasnya.
- Sushi tuna
Awalnya, ikan tuna
memang sangat popular di Jepang sebagai salah satu pelengkap hidangan sushi
yang merupakan makanan khas negeri Sakura. Ikan tuna sear maupun tuna kaleng indonesia dapat dijadikan bahan
pelengkap sushi yang nikmat. Berikut adalah rsep sushi yang dapat dijadikan
menu makan siang lezat.
Bahan dan bumbu
- 1 kaleng tuna
(rasa sesuai selera)
- 1 piring nasi
- 3 helai nori
- 1 buah wortel
potong korek api
- 3 helai sawi
rebus
- 2 butir telur
dadar iris memnjang
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdt minyak
wijen
- Secukupnya timun
potong korek api
- Secukupnya kecap
asin dan mayumi pedas
Cara membuat
- Siapkan wadah
lalu campurkan nasi dengan minyak wijen dan cuka, aduk rata.
- Ambil bamboo
gulungan sushi lalu letakkan plastic bening di atasnya baru letakkan nori
dan beri nasi yang telah terbumbui baru diratakan.
- Ambilah seluruh
isian untuk ditata secara merata di atas nasi.
- Kemudian gulung
perlahan sambal dipadatkan.
- Bukan potong
sushi dengan pisau yang diolesi minyak wijen supaya tak lenhkaet.
- Sajikan sushi
dengan shoyu.
- Rollade Tuna
Kaleng
Jika sudah biasa
membuat rollade dengan bahan utama telur dan sayuran, kini Anda dapat mencoba
Rollade Tuna Kaleng yang tak kalah lezat serta sehat. Berikut ini adalah resep tuna kaleng yang diolah menjadi rollade
selengkapnya.
Bahan dan bumbu
- 2 sdm tuna
kaleng
- 2 butir telur
ayam
- 4 buah cabai
rawit merah iris tipis
- 1 batang daun
bawang iris tipis
- Secukupnya
minyak goreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
bubuk dan penyedap rasa
Cara membuat
- Siapkan mangkuk
lalu kocok lepas telur yang dicampur dengan irisan cabai, tuna kaleng,
irisan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa kemudian kocok
lepas.
- Panaskan pan
lalu lelehkan mentega.
- Masukkan telur
yang sudah dicampr dengan berbagai bahan tadi hanya 1/3 bagian saja, lalu
ratakan.
- Setelah setengah
matang, gulung telur dan sisakan bagian ujungnya untuk tak digulung baru
tuangkan sisa telur, tunggu sampai agak matang baru lanjutkan digulung
lagi.
- Tekan-tekan
gulungan supaya matang merata.
- Angkat dan
potong-potong lalu sajikan.
- Tuna kaleng
masak pedas
Kreasi tuna kaleng yang selanjutnya adalah bagi Anda yang suka masakan pedas. Tuna kaleng masak
pedas dapat dengan mudah diolah dan disajikan, berikut resep selengkapnya.
Bahan dan bumbu
- 180 gram tuna
kaleng
- 3 sdm saus
sambal
- 1 sdt saus tiram
- Secukupnya
minyak
- Secukupnya garam
dan gula
Bumbu dihaluskan
- 6 buah cabai
jawa merah
- 5 butir bawang
merah
- 4 buah cabai
rawit
- 3 siung bawang
putih
- 2 ruas jahe
- 1 buah tomat
Cara membuat
- Tiriskan minyak
pada tuna kaleng untuk menumis.
- Panaskan minyak
pada wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan saus
sambal dan saus tiram serta garam dan gula, asuk rata.
- Masukkan tuna
kaleng pedas, aduk rata.
- Matikan api dan
sajikan dalam piring saji dngan nasi putih hangat.
Setelah mengetahui
berbagai resep tuna kaleng Surabaya di atas, pasti banyak dari Anda yang
sudah terinsprasi hendak menyajikan hidangan tuna yang lezat. ikan tuna
merupakan sumber protein, folat dan omega 3 yang sangat tinggi. Dibandingkan
jenis lauk atau ikan lainnya, ikan tunalah yang mengandung nutrisi paling
bermanfaat dan rendah kolesterol.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar